【SEAL限定商品】 中城村産 送料無料沖縄県 新発売 農薬・除草剤等 5月中旬~11月頃】【配達日ご指定不可】 各約2kg、5kg、10kg)【平年発送期間 約2kg(アイスクリームバナナあります)(お選びください 稲福さんの各種バナナ 一切不使用、無施肥-その他

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商品名称 量目

農薬・除草剤等 一切不使用、無施肥 各種バナナ 約2kg(お選びください 各約2kg、5kg、10kg)(沖縄県中城村産、生産者稲福さん)バナナの品種はナムア種別名アイスクリームバナナ(2019.07.23の『マツコの知らない世界』(TBS系、毎週火曜20:57~)でも放送されました、エクアドル種バナナ、三尺バナナからお選びください(1品種のみ)
サムネイル画像は上から順にナムア種バナナ、エクアドル種バナナ、三尺バナナです。
※配達日のご指定は出来ません。

特徴

・中城村稲福さんのバナナ、冷凍庫で凍らして、バナナアイスにしても美味しいようです。)
・バナナとしては貴重な、農薬・除草剤等一切不使用で、近隣の畑も同様のため極めて安全性の高い島ばななです。稲福さんのバナナは、農薬等一切不使用なことから栽培も難しくその分手間暇がかかっております。

カリウムやマグネシウムといったミネラル分が豊富に含まれているバナナ

 

沖縄在来のバナナは、昔は庭先などに植えられ、古くから親しまれてきたフルーツの一つですが、近年、庭先にも見かけなくなりつつある稀少なフルーツの一つです。

バナナには甘味だけでなく、適度な酸味と香りがあり、クリーミーな味わいで、他のバナナでは味わえない濃厚な風味が特長です。
大きさは普通のバナナの半分ぐらいの小さなバナナです。

バナナは、台風などの雨風に弱く、収穫間近に被害にあう事が多いため、栽培量が少ないバナナです。 

沖縄産バナナは見た目、ちょっと悪いのですが・・・

バナナは熟してくると、表面に小さな黒褐色の点(シュガースポット)が出てきます。バナナは、皮が薄いため、シュガースポットが出やすいバナナです。また、緑色の状態でも小さなかさぶたのような点々がついています

追熟についての留意点

沖縄産バナナは追熟タイプのフルーツです。青い状態ではすぐには食べられません。
軒下やバナナハンガーなどにつるしておきます。夏場は3~7日、秋春は1~2週間経つと黄色に熟し、バナナの香りが漂います。
ところどころ黒くなり、引っ張ると房が取れるようなちょっと過熟気味ぐらいが美味しいです。

※乾燥した環境や、特にエアコン下では追熟に失敗する場合がございますのでご注意ください。秋冬期には暖かい部屋に置いてください。また、暖房等で乾燥する場合にはビニール袋などで包むなどして、乾燥しすぎないようにしてください。

※バナナの樹液は付くと、黒褐色に変色し、取れなくなるので、つるすときは付かないように気を付けてください。
軸の部分に、カビが発生する場合がございますが、バナナ自体には問題ありません。

お届けするバナナは、収穫後の緑色から黄色の間くらいの状態でお届けいたします。
緑の皮の状態を暗い部屋で吊るして置いておくと、だんだん黄色になってきます。
この状態でも食べることができますが、まだまだ待ってください!
黄色くなったバナナをさらに追熟させると、皮が所々黒くなってくるので、部分的に黒くなった頃が食べ頃です。
バナナの色の付き方についてですが、なるべく大きくなってから伐採していますので、部位によっては届いた時点で色が付きはじめているものもあると思いますが、ご了承下さい。

お届けは常温便でお届けいたします。

送料

無料

賞味期限 生物(なまもの)ですので食べ頃が来ましたらお早めにお召し上がりください。その後はできるだけ早くお召し上がりください。
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